deryaca

Miissssssss gibiiiiiiiiiiii

Çocukluğumdan beri vazgeçemediğim bir tat.Sarp okuldan gelince kokuyu duyar duymaz oleyyyy diyecek.Yapımıda çok basit.Sizlerle paylaşmak istedim.

MALZEMELER:

200gr. kıyma

3 çorba kaşığı un (kıvamını nasıl severseniz ayarlayabilirsiniz)

Yarım limon suyu

2 çorba kaşığı salça

3-4 diş sarmısak

Sıvı yağ

Nane - tuz.

Kıymayı orta boy bir tencerede bir miktar su ile ezin .İyice dağılınca tencereyi çorba miktarı kadar su ile doldurun.Ocağa koyun kaynamaya doğru limon suyunu ilave edin.Kaynamaya başladıktan sonra suyla ezip boza kıvamına getirdiğiniz unu yavaş yavaş ilave edin.(Sürekli karıştırarak)Tekrar kaynamaya başladıktan sonra altını kısın 10 dk. kadar unu pişsin.Diğer tarafta küçük bir sahanda sıvı yağ , salça , sarmısak ve naneyi kızdırın.(Çorbanın suyundan azar azar koyarak sulandırabilirsiniz)Bu karışımı çorbaya ilave edin , birkaç dakika sonra kapatabilirsiniz.(Aman tuzunu unutmayın.)

Afiyet olsun.

Bende en sonunda modaya uydum ve ekmek makinası aldım.İyikide almışım.Böyle güzel bir şey olamaz, hemde emin olamadığım için gittim piyasada ki en ucuz markayı aldım.Hani memnun olmazsam çok zarar etmiyeyim diye.Ama çok memnunum çeşit çeşit ekmekler yapıyorum.Böylelikle hangi şartlarda piştiğini düşünmeden ekmek yiyoruz.Ama baştan söyliyeyim çok ekmek tüketilen evlere uygun olmayabilir.Çünkü standart 900gr. bir ekmek ortalama 3 saatte oluyor.Lakin bizim gibi 3 kişilik çekirdek aile için helede ekmek az tüketiliyorsa mükemmel bir çözüm.

Merhaba,

Kendi kendime uğraştıklarımı paylaşmak herhalde çok daha zevklidir diye düşündüm.Bazen öyle güzel şeyler oluyor ki insan bunu hemen birileriyle paylaşmak istiyor.Veya öyle bir şey öğreniyor ki bunu herkes bilmeli diyor.İnşallah becerebilirim.Kısa zamanda görüşmek ve paylaşmak üzere...